Тысяча (и более) лет упаковки*

Рон Годдард

Развитие упаковки до 1000 года

Последние 1000 лет

Некоторые малоизвестные факты из истории упаковки

Упаковка всегда соответствовала веяниям времени и потребностями общества. И хотя развитие упаковочных технологий подчинено собственным законам, рассматривать его приходится в параллели с эволюцией человеческого общества.

На заре человечества потребности в упаковке архаичного представителя вида homo sapiens были самыми примитивными: для хранения и переноски сыпучих материалов и жидкостей он использовал природные средства вроде листьев или пустой тыквы.

Сто тысяч лет назад человек уже начал изготавливать орудия труда из дерева и кости, а в качестве емкостей стал использовать простые корзины из прутьев. Освоение кремния и вулканического стекла обусловило необходимость в «упаковке» для транспортировки этих материалов.

Примерно 10 тыс. лет назад, когда наши далекие предки стали осваивать плодородные земли и началось зарождение ремесел, появились более разнообразные формы упаковки, отвечающие потребностям аграрного хозяйства. В ход шли преимущественно кожа, плетеные корзины и примитивная керамика.

В последующие тысячелетия, отмеченные появлением и исчезновением великих империй, возникла традиция исторического летописания. В развитии общества и технологий, в частности технологий получения материалов (керамики, металлов, стекла, бумаги), был сделан поистине огромный скачок. В этот же период были сформированы национальные особенности и традиции, многие из которых дошли до наших дней. Феодальная система, религиозные институты, рост межнациональной торговли, открытие новых стран и военные кампании порождали потребность в дальнейшем совершенствовании упаковки.

Широко использовались деревянные бочки и ящики, тканые мешки, плетеные корзины и керамика. А вот стекло и бумага в массовых масштабах не производились, поскольку уклад жизни еще не требовал широкого распространения этих материалов.

И наконец, период 100-летней давности. ХХ век, с его индустриализацией и концентрацией населения в городах, стал веком упаковки. Появление автомобиля и других видов транспорта, развитие современной розничной торговли стали решающими факторами новых упаковочных технологий.

Здесь вполне уместна аналогия с логарифмической последовательностью развития общества, по крайней мере в том, что касается упаковки, хотя с точки зрения технического процесса вообще определенно следует выделить еще один период, охватывающий последние десять лет и способный оказать серьезное влияние на будущее упаковки. Это поистине революционное развитие микропроцессоров, телекоммуникаций и рождение «электронной коммерции», которые, по мнению ряда специалистов, угрожают самому существованию сегодняшних форм розничной торговли, неразрывно связанных с упаковкой.

Развитие упаковки до 1000 года

Прежде чем детально рассматривать временную шкалу развития упаковки в последнем тысячелетии, стоит отметить и более ранние ключевые этапы. Даже самые первые основные упаковочные материалы в той или иной степени используются и по сей день. И дело здесь не только в «устаревших технологиях», сохранившихся как пережитки культуры.

Если расположить эти материалы в порядке, соответствующем хронологии их открытия, изобретения или освоения в качестве тары, мы получим следующую картину:

• природные материалы — кожа животных, рога, бамбук, пустые тыквы, листья (100 тыс. лет назад);
• обработанные природные материалы — плетеные корзины, кожаные емкости и т.д. (20 тыс. лет назад);
• керамика — амфоры, кубки и т.д. (8 тыс. лет назад). Появилась на Среднем Востоке, но собственно тарой стала лишь после изобретения гончарного круга, когда началось ее массовое производство (примерно 1500 год до н.э.) Весьма широкое применение амфоры нашли в классический период истории;
• стекло — 5 тыс. лет назад его маленькие кусочки применялись в качестве украшений, но когда 2 тыс. лет спустя в Финикии научились выдувать стекло, из него стали делать емкости. В Персии в V веке до н.э. вино хранили в больших стеклянных сосудах. Египтяне использовали стеклянные сосуды для хранения дорогих косметических средств; а позже сосуды из стекла стали производить в больших количествах и в Риме. Из стекла создавали и произведения искусства, такие как «портлендская ваза». Самая ранняя печь для обжига стекла обнаружена в Тел Эль-Амарне, в Египте (1350 год до н.э.), но лишь в нынешнем тысячелетии производство стеклянной тары было поставлено на коммерческую основу;
• дерево — бочки, ящики, упаковочные клети (5 тыс. лет назад). Самые древние образцы деревянных ящиков и плетеных корзин были обнаружены в египетских гробницах. Римляне использовали деревянные бочки в массовых количествах, особенно для морских перевозок. Эта тара и по сей день применяется в своем первозданном виде. На Дальнем Востоке в качестве сосудов успешно использовались коленья больших бамбуковых деревьев (иногда их можно встретить и сегодня);
• бумага и целлюлозное волокно (2 тыс. лет назад). Изобретателем бумаги считается китаец Кай Лун, 105 год н.э. В X-XII веках способ ее изготовления пришел через Средний Восток (VIII век н.э.) в Европу. Папирус, от которого происходит слово «бумага» во многих европейских языках (например англ. paper), в действительности представляет собой совершенно иной материал, который изготовляли в Древнем Египте из сложенных крест-накрест листьев водного растения семейства осоковых. Увлажненные, а затем высушенные листы использовались для письма и печати. Собственно бумага появилась спустя 2 тыс. лет;
• металл — железо, олово, свинец и алюминий (200 лет назад). Хотя ранние периоды развития человечества и были названы «бронзовым» и «железным» веками в соответствии с использованием этих металлов (разумеется, из них изготовляли также сосуды и другие емкости), широкое распространения металлическая тара получила лишь в начале XIX века;
• пластмасса — включение ее в категорию материалов, использовавшихся еще до Х века н.э., возможно, вызовет удивление, но природные полимеры, такие как рог, смола, шеллак, янтарь, воск и битум, а также пробка и шелк, применялись для склеивания, запечатывания и в качестве плавких веществ задолго до этого периода. Современные пластмассы, или синтетические полимеры, появились примерно 80 лет назад, хотя некоторые материалы, такие как целлулоид, позволяют накинуть еще полвека.

Разумеется, указанные здесь сроки весьма приблизительны, а о формах «упаковки» приходится только строить предположения, хотя и весьма вероятные. Список можно было бы дополнить пунктом «Составные материалы», близким по срокам к пластмассам. Имеется в виду широкое применение синтетических полимеров в смешанных или композитных формах.

Последние 1000 лет

Хотя конец первого тысячелетия не отличался ничем особенным, именно тогда зарождались великие социальные перемены, оказавшие влияние на упаковку (а в некоторых случаях они и сами становились возможными лишь благодаря ее развитию). В феодальную эпоху немногочисленные богатые люди нуждались в таре для перевозки и хранения своих вещей. Огромные армии (в обоих смыслах) их подданных нуждались в продовольствии, а сами феодалы позволяли себе роскошь приобретать дорогие заморские товары. И все это требовало тары. Массовые эпидемии чумы и других болезней, косившие (так же, как и теперь) в основном бедных и малоимущих, приводили к крестьянским восстаниям и гражданским войнам, в результате чего в конечном итоге была установлена более прогрессивная парламентская система. Все это, а также промышленная революция XVIII-XIX веков, способствовало росту многочисленного среднего класса. Эмансипация, образование и обретение гражданских и политических прав в начале ХХ века вызвали менее жестокую, но не менее значимую социальную революцию.

Изречение «потребность — мать изобретения» в полной мере справедливо применительно к упаковке. Именно нужда настоятельно подталкивает человека ко многим очень важным открытиям. Как известно, в 1795 году Наполеон пообещал награду в 12 тыс. франков тому, кто придумает способ длительного хранения продовольствия для его армии. В результате на основе разработок Никола Аперта в Дартфорде Брайаном Донкином была построена первая в мире консервная фабрика.

Открытые в 30-годах полиэтилен и пластик нашли применение во время Второй мировой войны: первый – как изолятор для магнетрона в радаре, а второй – как один из компонентов при изготовлении атомной бомбы. Работавшие над радаром ученые случайно обнаружили нагревательные свойства магнетрона и использовали их для разогрева пищи задолго до появления в начале 80-х годов микроволновой духовки.

Ниже приводится краткая хронология наиболее важных открытий и разработок в области упаковки с 1000 года. Следует иметь в виду, что многие даты, равно как и результаты тех или иных изобретений, более чем приблизительны. Источники, к которым мы обращались, также расходятся во мнениях по этому поводу.

1035   В Каире отмечено использование бумаги в качестве обертки.

1040   Китаец Пи Чен изобрел печать со сменными символами  (movable-type printing).

1100   Бумага впервые попала из Китая в Европу.

1250   В Богемии стали п рименять лужение для защиты доспехов от ржавчины.

1450   Появился печатный станок Гутенберга.

1630   Первые упоминания об использовании бумажных пакетов в бакалее.

1700   Первая промышленная фабрика стекла (Эгам, Британия) производит 3 млн. бутылок за год.

1750   Широкое использование джутовых мешков.

1794   Швеппс предлагает хранение бутылок с минеральной водой в лежачем положении: пробка остается влажной, не пропуская газ.

1795   Наполеон объявляет награду тому, кто придумает способ длительного хранения продовольствия.

1806   Брайан Донкин (великобритания) патентует машину для производства бумаги в рулонах.

1807   Хамфри Дэви предсказывает появление нового металла и называет его алюминием.

1810   Запатентован способ горячего консервирования пищевых продуктов.

1820   В Дартфорде, графство Кент, основана первая консервная фабрика.

1825   Первая дозированная тара с использованием углекислого газа под давлением — «регентский переносной фонтан» — для содовой воды, созданная Чарли Плинтом.

1825   Датский ученый Эрстед получил первый шарик алюминия.

1850   Применяются декоративные картонные коробки.

1855   Произведен первый слиток алюминия промышленным способом.

1855   Роберт Ейтс (Великобритания) изобрел «открывалку» для банок (десять лет спустя в США появилась ее известная модификация).

1860   Паркс (Великобритания) создал первую разновидность синтетической пластмассы.

1860   Упоминание о картонных трубах.

1869   В США изобретен целлулоид как заменитель для бильярдных шаров из слоновой кости.

1870   Изготовитель пакетов Роберт Гейр (США) создал первую складную картонную коробку.

1871   Джонс (США) запатентовал гофрированный картон (как амортизационный материал).

1879   Маргарет Найт (США) запатентовала машину для изготовления бумажных пакетов.

1880   Келлог (США) впервые использует картон в больших объемах.

1880   Создано полностью автоматическое оборудование для консервирования (с запаиванием крышек).

1890   Роберт Гейр (США) создает первые упаковочные коробки из тонкого картона.

1890   Робинсон из Британии патентует бумажные коробочки для таблеток.

1903   Коробки из гофрированного картона производятся в больших масштабах.

1903   Первая полностью автоматизированная машина по выдуванию стеклянных бутылок (Толедо, США).

1909   Бельгийско-американская компания Leo Baekeland создала бакелит.

1911   Описание влагонепроницаемого картона с восковым покрытием (впервые произведен в США в 1915 году).

1912   В Скандинавии описана первая система пищевой стерильной упаковки (для сливок).

1920   Штаудингер (Германия) получил первые искусственные макромолекулы (полимеры).

1922   Обжимной герметичный способ закупоривания металлических банок вытесняет пайку и делает возможным быстрое консервирование продуктов.

1930   Созданы первые банки для пива с коническим верхом и крончатым колпачком.

1931   Поставлено на промышленную основу производство влагонепроницаемого картона (система Perga).

1933   Описаны бутылки из литого волокна (FESA, Франция).

1933   Суоллоу и Перин из ICI выделили полиэтилен.

1935   В Великобритании впервые была произведена прозрачная полимерная пленка, названная целлофаном.

1937   Создан литой лоток из пульпы для транспортировки яиц (Хартман). Запатентован в Европе в 1937 году.

1940   В Чикаго впервые в промышленных масштабах использован влагонепроницаемый картон для упаковки молока.

1941   Американцы Гудхью и Салливан разработали первый практичный аэрозольный баллончик.

1948   Денис Габор (Венгрия) открыл голографический эффект.

1950   В Швейцарии методом ударной штамповки произведена первая алюминиевая банка из двух частей для пива.

1951   Разработана оригинальная упаковка TetraPak.

1956   Выпущена картонная коробка с откидывающейся крышкой.

1963   Крышка с язычком для пивных банок.

1964   Разработана алюминиевая пивная банка, состоящая из двух частей.

1970   Выпущена стальная пивная банка из двух частей.

1972   Крышка с подъемным язычком для пивных банок.

1972   Изготовлено первое приспособление для вспенивания пива Guinness.

1980   Выпущен картон с микрогофром.

КомпьюАрт 11'2000